Noodle Texture that You Love at First Bite！ 長安 蘭州牛肉麺 Chang’ An Lanzhou Beef Noodles 数年前から日本でブームになっている蘭州ラーメンがマカティに登場。本格中国… 続きを読む

最古の町キアンガンで 大戦の記憶と向き合う No Ordinary Destinations in Ifugao Tracing the Memories of the Second World War マニラから夜行バスに揺られて９時間。… 続きを読む

晴天の下で大盛況「第28回セブ大動会」by: 蝶谷 正明（セブ日本人会） 毎年雨に祟られるセブ大運動会。しかし今年は前日からの雨も上がり、10月6日（日）に盛大に開催されました。 朝6時30分には太陽誘電さんと日本人補習授業校の有志による会… 続きを読む

Filipino Comfort Food with a Creative Twist XCAPE Bar & Restaurant フィリピンに住んでいるなら、やはりフィリピン料理を楽しみたい。また海外から訪ねてきた知人と外食する… 続きを読む

海外旅行 Let’s Travel Abroad from the Philippines これまでフィリピンから海外へ行ったことはあるだろうか？日本への一時帰国ではなく、どこかほかの国へ。同じ海外旅行でも、日本から行くのと、フ… 続きを読む

エンパイア ゴルフショップ CEO インタビュー 国の経済成長とともにゴルフが盛んになると言われるように、ゴルフは社会経済とも結びついている。近年のフィリピンのゴルフはどのような状況なのか。エンパイア・ゴルフ＆スポーツショップ創業者・CEO… 続きを読む

竹製の時計 第34回 Kawayan Watches 　今年の8月21日に韓国の康京和外相と握手を交わした際、「金時計をして金権をひけらかしている」とSNSで批判された河野太郎外務大臣が、「竹製ですが、なにか」とツイートを返したことが話題に… 続きを読む

本気で英語を学ぶなら、目標を持とう。 客観的に自分の英語力を知ることができる英語の資格試験をめざそう。     満点講師によるレッスン    真剣に英語力向上をめざす   　日本で有名な英語の資格試験TOEIC… 続きを読む

Filipino World 第35回 Filipino Gestures ジェスチャー フィリピン語 アレ・コレ みなさんこんにちは！Kumusta kayo?　所変わればジェスチャーにも様々な違いがあるものですが、フィリピンにも多くのユ… 続きを読む

魔訶ふぃりぴん：8月、マカティで開かれた「フィリピン・チリ・フェスティバル」。唐辛子、チリが大好きな人たち、いわゆる「チリヘッド」が集合したイベントになんとなく行ってみた記者だったが･･････。

イロコス・ノルテ州で出会った 生産者への愛が詰まったモリンガ農園 Moringa: ‘The Miracle Tree’ is Believed to Boost Natural Beauty and Health.… 続きを読む

蝶谷正明（セブ日本人会） 『 Poblacion Houses in Cebu 』 今回紹介する『 Poblacion Houses in Cebu』は、英語で書かれた本です。文字を追うよりも大人向けの絵本だと思ってページを繰ってください。… 続きを読む

地元の人材を日本へ送り出し 海外人材派遣会社ネビカ社（NEVIKA HUMAN RESOURCE INTERNATIONALE, INC.）および日本語学校ワンワールド社（ONE WORLD JAPANESE LANGUAGE CENTER… 続きを読む

○○THESE ARE INTERESTING ! 日々生活していると、当然ながらいろいろと見聞する。しかし、そのほとんどは気にも留めずやり過ごすのが常。しかし、まれに頭の片隅に記憶され時に思い出されるモノとコトもある。そんな“気になる”モ… 続きを読む

ドライバー選びのポイント シャフトの基礎知識 ドライバーを選ぶ時、シャフトは考えるべきポイントの一つ。なかには、「最も重要なのはシャフト」という人がいるほどにシャフトは大切な要素だ。しかし、シャフトにはさまざまな種類とブランドがあり、何を選… 続きを読む

博報堂生活総合研究所アセアン（HILL ASEAN）が８月、 「アセアン生活者フォーラム」を開催し、アセアンの生活者に関する研究成果を発表した。 同フォーラムはこれまでタイのバンコクやベトナム・ホーチミン市で行われており、マニラでの開催は今… 続きを読む

～とっておきのフィリピン～ レチェフラン フィリピンのカスタード・プリン「レチェフラン」はフィエスタ（お祭り）やクリスマスに欠かすことのできないスイーツです。フィリピンのかき氷「ハロハロ」のトッピングとしてもおなじみですね。Leche（レチ… 続きを読む

The Japanese Association, Manila handi – craft – manila the 40th Charity Bazaar 毎回好評のチャリティーバザー。 クリスマスグッズ 、編み… 続きを読む

Addictive Salted Fish Sauce PADAS フィリピン人の友人から、パダス（Padas）という魚醤をもらった。ルソン地方北部パンガシナン州産のSalted Fish Sauce 、またはBagoong Padasと呼… 続きを読む

Filipino World 第34回 Ospital/Hospital 病院 フィリピン語 アレ・コレ みなさんこんにちは！Kumusta kayo?雨季になると蚊により媒介されるデング熱（dengue fever）が流行りますが、今年に… 続きを読む

同僚のまにら新聞記者が、本を出した。2012年秋に来比し、首都圏ケソン市のバランガイ（自治体の最小行政区）に暮らす中で遭遇した人々と出来事を克明に、そして自身の体験を赤裸々に書いている。同僚といっても私は彼の断片的な経歴しか知らなかったので… 続きを読む

A New Chinatown in Makati? 首都圏マカティ市のリトル東京界隈、マカティセントラルスクエアやコンドミニアムのザ・ビーコン周辺にチャイナタウンができつつある。２年ほど前に本格的な四川料理店がオープンしたと思ったら、中国… 続きを読む

豊臣秀吉を魅了した古き良きヨーロッパの音色に酔いしれる Be intoxicated with the sound of good old Europe that fascinated Hideyoshi Toyotomi.   … 続きを読む

セブ戦争秘話 2 by: 蝶谷 正明（セブ日本人会） 1944年は日本陸海軍が必死に戦勢を立て直すべく乾坤一擲の作戦を実施するもことごとく失敗し、敗戦必至の状況に陥った年です。 3月、ビルマからインド侵攻を計画し無数の餓死者を出し敗退したイ… 続きを読む

いきなり旅行記 Spontaneous Travel Diaries 観光名所、珍スポット、ローカルグルメ…記者が思うままに綴る。   アジアな 「かき氷」めぐりin マニラ Asian Shaved Ice Desserts i… 続きを読む

Banaue Rice Terraces Chocolate Hills Boracay Cebu Easy Getaways in the Philippines Davao Manila Palawan Vigan ひょっとすると、今こ… 続きを読む

ゴルフシミュレーションバー 1248G.C. 首都圏マカティ市ブルゴスの人気ゴルフシミュレーションバー「1248ゴルフクラブ」が、ますますパワーアップ！ ゴルフはもちろん、さらに楽しめるスポットに進化中。 体験すれば、その楽しさがわかる ゴ… 続きを読む

　日本ではタピオカが空前の大ブームで、女子中高生たちはタピオカドリンクを飲むことを「タピる」と言うそうです。一般に「タピオカ」と呼ばれているのは、キャッサバの芋から取るタピオカデンプンを丸めたタピオカパールのことですが、フィリピンではこれを… 続きを読む

Japanese top eyewear brand Jins open in Robinson Manila. 安くて、高品質、そしておしゃれと3拍子揃った日本国内販売本数No.1のメガネ専門店JINS（ジンズ）がいよいよマニラに登場。多… 続きを読む

Filipino World 第33回 英語になった フィリピン語 Mga Salitang Filipino na Naging Bahagi ng Ingles フィリピン語 アレ・コレ   みなさんこんにちは！Kumusta… 続きを読む