大きな教会があることで知られる首都圏パラニャーケ市バクララン。その教会の裏あるのが屋台が立ち並ぶ小道ファーザーズ・レーン。このエリアはローカルフードをはじめ、多国籍なストリートフードを楽しめる エリアでもあります。

今マニラで一番長い行列ができる飲食店といっても言い過ぎでないパサイ市のディワタ・パレス・オーバーロード。実際に行ってみると、24時間行列が途切れないと言われるのも納得の満足度でした！

首都圏マニラ市マラテのコリアンタウンといえば、韓国焼肉。しかし、今注目したいのは、50種類以上のインスタントラーメンの中から選んで楽しむNAEMBI セルフ・ラーミョン・バー！

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！　今回はマニラの中華街ビノンドで生まれたB級グルメ、マキミーです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！　今回はナスが主役か、卵が主役か迷いますが、大衆食堂カレンデリアでもおなじみのトルタン・タロンです。

摩訶ふぃりぴん：マニラでホットなストリートフード・パラダイス、連日多くの人でにぎわう首都圏マニラ市トンドのウッグボ・ストリート（Ugbo Street）をレポート！

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！　今回はイロイロ市発祥の麺料理バチョイです！

フィリピン在住日本人におなじみの日本食材店「ニューはっちん」が主催する「The Ultimate Sisig Showdown！」が６月23日に首都圏マンダルーヨン市内で開催されました。激闘のシシグ料理対決の様子をナビマニラがレポートします！

摩訶ふぃりぴん：グルメと旅行のサイト「テイスト・アトラス（Taste Atlas）」の「世界ベストストリートフード100」に、フィリピン料理がランクイン。どの料理でしょうか？

マニラでアジアのさまざまな麺料理を探してみると、なかなかディープな 現地に行った気分で楽しめそうな麺に出会えました。その中から10種類を選んで紹介します。まず今回は東南アジアのグルメ大国マレーシアとシンガポールの３種類の麺です！

フィリピン人にとっての麺料理、そしてフィリピン料理の魅力について名店カフェ・イザベルのオーナーシェフのジーン・ゴンザレスさんに聞きました。これまで知らなかったフィリピン料理の奥深さ、料理を通じて見えてくるフィリピンという国と人々とは？

バギオ有数の人気レストラン、CHAYA。フィリピンはもとより、バギオを訪れる世界の要人、著名人にも愛されるCHAYAの料理、そしてバギオでの暮らしについてオーナーシェフの田口園子さんに聞きました。

ナビマニチャンネルがついにマニラを飛び出して、タガイタイで撮影を決行！雄大な自然を満喫しつつ、観光にグルメにショッピング！動画４本を公開。そのほかミシュラン星獲得の福建料理店での実食ルポもあり！

マニラでペットと暮らす飼い主さんインタビュー（4）: マカティで2匹の猫と暮らす有路さん。ペルシャ猫を飼っていたはずが･･･と疑念が生じ、睡眠を妨害され、猫の食事に腕をふるうことになった有路さんが行き着いた猫を飼う境地とは？

フィリピン人なら知っている謎の病気パスマ。フィリピンで信じられているパスマの原因とは？　フィリピンに暮らすなら知っておくべき迷信（？）を日英・タガログ語通訳のデセンブラーナ悦子さんが解説します。

コーディリエラ山岳地方郷土料理のイベントが、先頃バギオで行われ、伝統の食文化とともに斬新な創作料理も披露されました。コーディリエラ・グリーン・ネットワークの反町眞理子さんのレポートです。

魔訶ふぃりぴん：フィリピン料理といえばシニガンやアドボ、シシグなどが有名なところ。ですが、記者が一番好きなフィリピン料理は、パーレスです！　まだ食べたことがない方はぜひ！

由緒あるセブのインド人コミュニティで、最近はインドからの留学生が急増中。ビサヤ大学の近くにあるインド人オーナーが手がける本格インド料理店は値段も手ごろ。本格インド料理がセブの新しい名物グルメになるかも？

マニラから、初めてベトナム・ホーチミン市に訪れたまにら新聞記者。路上に集う人々の熱気と喧騒に圧倒されつつ、ローカルの料理店で驚きのメニューに挑戦。はたして、記者が目と耳と胃袋で感じたホーチミン市とは。

いきなり旅行記  観光名所、珍スポット、ローカルグルメ…記者が思うままに綴る。 The World is Your OYSTER! ブルゴスの路地に佇むオイスターバー A Kept- Secret Hideaway Oyster Bar i… 続きを読む

いきなり旅行記 Spontaneous Travel Diaries 観光名所、珍スポット、ローカルグルメ…記者が思うままに綴る。   アジアな 「かき氷」めぐりin マニラ Asian Shaved Ice Desserts i… 続きを読む

Banaue Rice Terraces Chocolate Hills Boracay Cebu Easy Getaways in the Philippines Davao Manila Palawan Vigan ひょっとすると、今こ… 続きを読む

いきなり旅行記 Spontaneous Travel Diaries 観光名所、珍スポット、ローカルグルメ…記者が思うままに綴る。 幻の「プラナカン料理」を求めて 秀逸のインドネシア料理に出会う Chasing ‘Phantom’ Pera… 続きを読む

Filipino World 第30回 Panahon 季節 フィリピン語 アレ・コレ みなさんこんにちは！Kumusta kayo?　フィリピンでは4月から5月が一年で一番暑い季節 “tag-init”（タグ・イニット）にあたります。Ta… 続きを読む

ミシュラン星体験を128ペソで! Michelin Star Dining for 128 Pesos 世界的に名高いレストランガイド「ミシュラン」の星付きレストランと聞くと、さぞ敷居が高いだろうと思ってしまう。しかし、７月26日、モール・… 続きを読む

パヒヤス祭り（ケソン州） 5月15日(月)  Pahiyas Festival フィリピンの収穫祭 パヒヤス祭り The colorful Pahiyas Festival（ケソン州ルクバン町） 5月15日（月）自然の恵みを称え守護聖人 サ… 続きを読む

「第26回フィリピン・トラベルマート」 26th Philippine Travel Mart!　”The Philippine is on SALE” フィリピン最大の国内観光フェアー「第26回フィリピン・トラベル… 続きを読む