マカティ市にオープン ViTO
Melt in the mouth Gelato!
ViTO launches its 1st outlet in Makati
見た目も美しく、「インスタ映え」するジェラート
九州、東京などで23店舗を展開するイタリアンバール「ViTO（ヴィト）」が、首都圏マカティ市に３月からソフトオープンしている。海外ではカンボジア、オーストラリア、インドネシア、マレーシア、台湾などにも出店するViTOのフィリピン第１号店だ。
芸術作品のようにディスプレイされたジェラートは、生のフルーツなど厳選された自然の食材からイタリアの伝統的な製法を基に、ViTO独自の製法でつくられる。口に入れると、うっとりするほどなめらかな食感。濃厚な味わいがありながら、口当たりはさっぱり。混じり気のない素材本来のおいしさで身体にやさしく、大人も子どもも安心して楽しめる。24種類のフレーバーがそろう中、フィリピン店での一番人気はピスタチオ。イタリア・シチリア島で２年に１度しか収穫できず、世界最高とされるピスタチオを使ったジェラートは、日本でも最高の人気を誇る。
ViTOオリジナルの生地で作られるナポリスタイルピッツァはイタリア・ナポリ直送の薪窯（まきがま）で焼きあげ、外はクリスピー、中はもちっとした絶妙の仕上がり。パスタももちろんあり、日本人にはうれしい明太子パスタも用意。
食後やカフェタイムには、スペシャリティーコーヒー豆（ブラジルとインドネシアのブレンド）を100%使用し、イタリアの老舗ラ・マルゾッコ社製のエスプレッソマシンより抽出された１杯を。カクテルやビールなどドリンクも充実し、フェイスブック、インスタグラムではお得なプロモーション情報が公開されるので要チェック。
ViTOでしか出会えない味と、ひと時を求めて、家族や友人と訪れたい。
ViTO, a gelateria and Italian bar from Japan opens its first outlet in the Philippines. Made from natural ingredients, the artfully made-in-house gelato is healthy and tasty, just melt in your mouth! Among 24 varieties of gelato the most popular flavor both in the Philippines and Japan is pistachio.
Neapolitan pizza is also ViTO’s specialty. Baked in a wood-fired oven imported from Naples, Italy, a slice of crispy crust pizza gives you the ultimate pleasure of biting.
When in ViTO, never miss a cup of coffee brewed from 100 % specialty coffee beans.
 生地の周りの「耳」が、手づくりのナポリピッツァの特徴 |
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ViTO Philippines 2885 Finlandia St., San Isidro, Makati City 月〜日12pm～10pm（9:30pmラストオーダー） (02)828-5613 ViTOPhilippines vitophilippines ★Navi マップ(p.10)⇨マカティMAP A-6 |
