フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回は、フィリピンの国民的デザート、ハロハロです。そのルーツに日本 あり!?

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回は、濡れ衣を着せられて逃亡し、行き着いた日本で拷問を受けてもキリスト教の信仰を棄てなかったロレンソ・ルイスです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回は、「日本」という名前が付いたローカルスイーツ、ホピア・ハポンです。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回は、中華系フィリピン人の実業家でマニラの中華街ビノンドの通りの名前にもなっているロマン・オンピンです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回は、フィリピンではバグス（ミルクフィッシュ）と並ぶ食卓で人気の魚ティラピアです。実は聖書にも出てくる魚なんだそうです。

フィリピン語で「手」はKamay。日本語でも慣用表現に出てくる手ですが、フィリピン語では？　今回はフィリピン語の「手」について、日・英・タガログ語通訳のデセンブラーナ悦子さんが解説します。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回は、フィリピン独立に生涯をささげた闘士ピオ・デル・ピラールです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回は、フィリピン人が愛してやまないローカルフードとされるルンピアン・シャンハイです。名前の通り上海生まれなんでしょうか？

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回は、殺害された夫の遺志を継いで独立運動を率いた指導者でフィリピンの英雄の1人、ガブリエラ・シランです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回は屋台の定番メニュー、見た目はスイーツのようで実は全く違い、名前もユニークなクエックエッです。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回は貧困にめげずに学業を続け、法律の専門家としてフィリピン建国に尽力したアポリナリオ・マビニです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回はフィリピン人が絶賛する野菜、パコを使ったサラダ、エンサラダン・パコ です。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回はフィリピン図書館の父と呼ばれるテオドロ・M・カローです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回はフィリピンのローカル粥（かゆ）３きょうだい、ルガウ、ゴト、アロス・カルドです。似て非なる粥の違いとは？

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回は首都圏マニラ市の市庁舎近くにあるスペインからの独立を目指して戦った秘密結社カティプナンの記念碑です。首都圏マニラ市の市庁舎近くにあります。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回はフィリピン料理の代表格にして酒のつまみに最高なシシグ。その歴史についても調べてみました。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回はスペインからの独立を目指す秘密結社「カティプナン」の若き将軍エミリオ・ハシントです。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回はフィリピン料理における春巻きのような、クレープのような、スナックのようでいて、副菜のようでもあるルンピアン・サリワ です。

フィリピンと日本をつなぐ人に直撃インタビュー。25の質問に答えていただきました。今回は人材紹介＆コンサルティング、語学、IT会社の経営の者であり、タガイタイで穏やかな生活を送る大町潤一さんにインタビュー。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回はフィリピンの革命の父とされ、祝日にも名を残すアンドレス・ボニファシオです。

大きな教会があることで知られる首都圏パラニャーケ市バクララン。その教会の裏あるのが屋台が立ち並ぶ小道ファーザーズ・レーン。このエリアはローカルフードをはじめ、多国籍なストリートフードを楽しめる エリアでもあります。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回はフィリピン式の八宝菜、野菜炒め、チョプスイです。去る聖週間に、ベジタリアンになってみた筆者の体験と、チョプスイの歴史に迫ります。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回はフィリピンの英雄を代表する人物、ホセ・リサールです。

ひとくちに口といっても、いろいろな口があります。フィリピン語では口によって使う言葉が変わるんです。今回はそんな口にまつわるフィリピン語の表現についても今回、日・英・タガログ語通訳のデセンブラーナ悦子さんが解説します。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回はご飯のおかずによし、ビールと一緒によし、ローカルレストランにはきっとある豚バラ肉のバーベキュー、リエンポです。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回はスペイン国王としてフィリピンを感染症の蔓延から救ったカルロス４世です。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！今回はフィリピンを代表するカニ料理の一つ、ギナタアン・アリマサグです。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回は第２次世界大戦中のマニラの市街戦の犠牲者に捧げられた追悼碑メモラーレ・マニラ1945です。

フィリピンのローカルフードを食べ歩き、その魅力をお伝えします！　今回はあまり知られていないかもしれない牛肉のソテー、ビーフ・サルピカオ です。

マニラにはいたるところに像があります。いったいあの像は誰なのか調べてみました。今回はスペインの侵略からミンダナオ地方を守り続けたスルタン・クダラットです。