カフェ・バイ・ザ・ルインズ
Cafe by the Ruins

　元は初代ベンゲット州知事の邸宅だったが、戦時中、廃墟になったことにちなんで、店名にRuins。アーティストが集まるカフェとしてオープンし、豪邸だった歴史を思い起こさせる入口のデザインやアンティーク風インテリアも見どころとなっている。コーディリエラ料理を中心に、オーナー家に代々伝わる豊富なオリジナルメニューの中でも、ボリューミーなバギオ・バグネット（２度揚げされた角切り豚）を使ったベストセラー料理は超おすすめ。街歩き中にお茶休憩できるカフェとしても使いたい。

セシルおばさんのアドボ（340ペソ）は今回の取材班人気No.1メニュー！ライスは 赤米と白米のミックス。

Auntie Cecile’s Adobo (P340)

Artists’Café Serves Good Tastes and Ambience

It was originally the residence of the first govenor of Benguet, but ruined during WW2. It reopened as a cafe for artists. You can enjoy Cordillera cuisine and many original dishes, especially Baguio bagnet is a must try menu.

船型のライトカバーがおしゃれ。暗めだがオレンジライトが温かい落ち着いた雰囲気を醸し出す。

Ship shaped light covers are stylish. Orange light makes a calm and warm atmosphere .

Cafe by the Ruins

25 Shuntug Road, Baguio City
7am－8pm

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