Navi Manila Reporter’s Lunch Diary

普段は弁当持参やデリバリーでランチを注文する本誌編集Ｒが、ある取材続きの週に「ランチは外食」と決めて、これまで行ったことがない店に繰り出しました。

A Navi Manila reporter eats out for lunch for a week around Manila!

月曜日　Monday

タギッグ市ＢＧＣ

Ikkoryu Fukuoka Ramen

一康流 福岡ラーメン

Ikkoryu Ajitama Tonkotsu (P268) Original Gyoza (P180)

まろやかな豚骨スープに夢中

Willing to Be in the Soup

　一康流は福岡・筑豊のラーメンの老舗で、アジア各国に進出している国際派。店内はシンプル＆スタイリッシュな雰囲気。味付け玉子に目がない記者は、味玉とんこつをチョイスしました。こってり、まろやか、かすかにとろみがある豚骨スープが、舌と胸と胃袋を満たしてくれます。薄皮がパリッとして、口の中でジュワッと肉汁があふれ出る餃子も◎。

In the stylish ambience of Ikkoryu at SM Aura, I enjoyed Ajitama Tonkotsu ramen, which features a savory flavored boiled egg in rich and slightly thickened tonkotsu broth soup. Gyoza dumpling with crispy skin and juicy meat filling is a perfect pairing with the ramen.

Ikkoryu Fukuoka Ramen Philippines フェイスブック