11月５日（金）、国際交流基金マニラ日本文化センターによるレクチャー＆ワークショップ・シリーズ「意図的　Itoteki Life : Lectures and workshops」に、バギオの環境NGOコーディリエラ・グリーン・ネットワーク（ＣＧＮ）代表の反町眞理子さんが「 From Bean to Cup: The Journey of Coffee 　コーヒーを巡る旅」と題してオンラインで講義 をされます（受講登録用のリンクを本記事の下に記載しています）。

　コーヒー栽培を学ぶために２年間コーディリエラ地方に滞在し、今は京都の 「海ノ向こうコーヒー」の産地担当として活躍しされている山本博文さんと一緒に、コーディリエラ地方のコーヒープロジェクトの紹介や、直面している課題、日本とフィリピンをつなぐ文化的アイテムとしての「フィリピンコーヒー」について解説します。

海ノ向こうコーヒー インスタグラム　

　講義は日本語、英語で行われますが、随時通訳が入りますので、日本人、フィリピン人、世界の人に聞いていただけます。

　司会進行は、フィリピンのコーヒーカルチャーを引っ張ってきたラ・ウニオン州のエル・ウニオン・コーヒー(El Union Coffee)のキド(Kiddo)さん。エル・ウニオン・コーヒーは、 知る人ぞ知るサーフィンのスポットだった田舎町サン・フアンの小さなコーヒースタンドからスタートしました。そして、同社がけん引する形で、サンフアンはマニラからの移住者が殺到する北ルソン随一のビーチリゾートタウンに変貌を遂げました。 地域に根差した活動をモットーとするエル・ウニオン・コーヒーは、GCNのコーディリエラ・コーヒーをおいしく焙煎し、シングルオリジンやアレンジコーヒーとして提供しています。

エル・ウニオン・コーヒーインスタグラム　

　翌11月6日には、キドさんによるオンライン・コーヒー・ワークショップも開催されます。CGN＆Kapi Takoのサブラン産とブギアス産のコーヒー豆が使用される予定です。 

Yagam Coffee of Kapi Tako Social Enterprise　

Yagam Coffee インスタグラム

「 From Bean to Cup: The Journey of Coffee  コーヒーを巡る旅」登録

11月5日（金）午後５時（フィリピン時間）、日本時間午後6時　via ZOOM

登録はこちらから

　 フィリピンのコーヒー農家と森をサポートするクラウドファンディング「世界のみんながしあわせになるコーヒー」プロジェクトでは、サポーターを募集中！ 　詳細とご寄付はこちらから。