フィリピンではハンバーガーと同様、ダンキンやクリスピークリームドーナツやJCOといった国際的なドーナツチェーンがしのぎを削っている。なぜかミスタードーナツがセブンイレブンに売っているけれど、私が好きなフレンチクルーラーがないのが残念。　　

　これらチェーン店のほか、マニラのカフェにも個性的なドーナツがあるが、このコロナ禍の中、フィリピンで生まれた超個性派ドーナツをご存知だろうか。その名もWeirdoughs PH（ウィアードウ）。 英語で「変わった」という意味のweirdと、ドーナツ のdoughを組み合わせ、発音が似ているweirdo（変わったもの）にかけている。その名のとおり変わったドーナツである。

見た目は普通のドーナツっぽいけれど･･････

　ワサビ、キュウリ、ゆず、玄米茶、ゴマ、ベーコン、ハバネロ･･････。いったい何をつくろうとしているのかと思ってしまうが、これらはすべてウィアードウのドーナツのフレーバーに使われている食材。いったい誰がどうしてこんなドーナツをつくり、ビジネスにしようと思ったのか。ナビマニチャンネルで創業者にインタビューを敢行しているので動画をご覧いただきたい。

ナビマニチャンネルYouTuberのまーちゃん（左）とWEIRDOUGHS PHのアイバン・ネリーさん

　ドーナツも変わっているなら、きっとつくった人もさぞ奇抜、というか、「本職」が恐らく１ミリもドーナツとは結びつかないであろう事実に驚く。もし「変わったドーナツのビジネスを始めた私の本職は何でしょう?」というクイズを出されたら、おそらく一発で正解できる人はいないのではなかろうか。正解はナビマニチャンネルにて！　実食レポもあり。