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今こそ自宅で料理!「自炊自慢」Part3

2020年4月20日

 

投稿続々、コミュニティ防疫中の「自炊自慢」第3弾! 今は仲間とパーティーを開くのは厳しいけれど、ネガティブな雰囲気を吹き飛ばしてくれそうなメニューが登場。そのほか、お一人様や小腹がすいた時にピッタリなチャッチャッとできるパスタ、さらにユニークなラーメンに、意外に簡単につくれてしまう肉まんを紹介。

 

 

自炊自慢 Part 1』はコチラから

 

ふくいさん(マカティ在住)
普段の自炊の頻度:ほぼ毎日
コミュニティ検疫中の自炊の頻度:欠かさず毎日 
 

 

日曜日は巻き寿司の日!
カリフォルニアロール
 

検疫期間の開始とともにお手伝いさんにステイインとなってもらったため、毎週日曜日はそのお手伝いさんへの感謝を込めて、日本料理を一緒に作って楽しんでいます。先週は、夫の得意料理である巻き寿司をみんなで作ってみました。
ご飯の量や巻き簀の使い方など、コツを掴むまでなかなか難しいので、最初は不格好な巻きができることも。それはそれで大笑いしながら、楽しく作れます。味はもちろん最高です!
 
 
【食材】
寿司酢
海苔
きゅうり
アボカド
マンゴー
カニカマ
ゴマ

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