まったく新しい三菱の新型MPV “エクスパンダー” Mitsubishi Motors Philippines Launches The All-New Xpander 三菱自動車フィリピンは3月2日～4日、パサイ市のワールドトレードセンタ… 続きを読む

バンブージャイアント バンブーイントラムロス A Popular Garden Restaurant of Quirino and Intramuros: Bamboo Giant & Bambu Intramuros MRTキリノ… 続きを読む

バグス・フェスティバル Celebrate National Fish ‘Bangus Festival’ in Dagupan City   フィリピンでよく食べられている魚といえば、バグス（英語名：ミル… 続きを読む

マウント・クラウド・ブックショップ Mount · Cloud · Bookshop: Indie-Bookstore with a lot of Books about the Mountainous Regions 大手書店にはぜったい… 続きを読む

チョコレート専門店 Dalareich Chocolate House     ボホール島州都タグビララン市にボホール産オーガニックカカオでつくられたチョコレートやタブレア（カカオ100％チョコラテの素）が販売されている… 続きを読む

セブが常夏ではない話 by: 蝶谷 正明（セブ日本人会） フィリピンだから暑いのは当たり前かというと、1年中のべつ幕なしに暑いなんてことはないのは在住者であればわかります。ネットやガイドブックのデータでは最高気温は30～33度、最低気温が2… 続きを読む

Spring is here… Let’s visit Japan! Sakura Bloom 2018 FORECAST フィリピンではサマーシーズンを迎える3月、日本では春の足音とともに様々な花々がその開花の時を… 続きを読む

Why not try a career in flower arranging?  www.floralschool.com.ph IPhFTはフィリピンで初めて設立された花の専門学校。フラワー業界で,活躍できる人材の育成を目的に設立され… 続きを読む

みなさんこんにちは! Kumusta kayo?　2017年の日本の流行語大賞は「インスタ映え」と「忖度」でしたね。フィリピンには流行語大賞こそないものの、やはり年末になるとその年の流行語がメディアに取り上げられます。これまではテレビで使わ… 続きを読む

前回「酢」の回で「スーカン・トゥバ」ココヤシの花の蜜から使った酢をご紹介しましたが、この花の蜜を煮詰めたものがココナッツシュガーです。 まずココヤシの花が開く前にできる「包」の先を切り取り、花の蜜を集めます。この花の蜜の酸性度が高すぎるとコ… 続きを読む

シーフードが食べたく なったら迷わずここ！ The Place where you are the Boss ! Enjoy Eating Seafood Anytime! アキノ空港に着いたらすぐにでも直行したい場所がここ。パサイの海岸近… 続きを読む

世界最古の中華街で チャイニーズニュイヤー体験！ Chinese New Year in the World’s Oldest China Town 2月16日、チャイニーズニューイヤーの元日にマニラの中華街に行ってみた。到着し… 続きを読む

Experiencing Nature and the Tropics with an Open-air Hot-spring  フィリピンに居住または長期滞在中のみなさん、日本食とともに温泉が恋しくなることはありませんか？ 世界各地に温泉… 続きを読む

画餅が現実になる？ by: 蝶谷 正明（セブ日本人会） セブに来られた方は空港のあるマクタン島から本島に渡る橋をごぞんじでしょう。マニラ顔負けの大渋滞のためわずか10㎞ほどを平日であれば1時間以上もかけて移動します。マクタンの工業団地に勤務… 続きを読む

JAPAN and the PHILIPPINES What is your trend forecast for this year?   ニンテンドースイッチ Nintendo Switch 日経トレンディ2017年ヒット商品… 続きを読む

A Town Where The Tricycle Rules ローカル・レポート：サンバレス州パラウイグ Local Report：Palauig, Zambales パラウイグから州都イバへ向かう道 Road heading from … 続きを読む

知られざる棚田の村で 民泊体験。 ルソン島北部山岳地方の観光の目玉と言えば、世界遺産に指定されているイフガオ州バナウエなどの棚田だが、 山岳地方には知られざる素晴らしい棚田の村がほかにもたくさんある。 バギオ市から古びたバスで北へ6時間のマ… 続きを読む

お得に満腹・満足SIAM THAI Siam Thai BBQ and Sports Bar マニラでは数少ないタイ式バーベキュー「ムーカタ」を楽しめる店であり、在比タイ人にも支持されているのが、このシャムタイ（Siam Thai ）。ムー… 続きを読む

2017年の流行語　Buzzword in 2017 昨年末に発表されたユーキャン新語・流行語大賞は“忖度”と“インスタ映え”の2語。“忖度”とは人の気持をおしはかること。森友学園問題を期に国会で盛んに取りざたされ見事に受賞した。受賞者は森… 続きを読む

フィリピンには様々な酢があり、各地方にそれぞれ独特の酢があります。日本では米酢や穀物酢が一般的ですが、フィリピンではサトウキビやヤシの花の蜜、ココナツジュースなど、亜熱帯ならではの原料が使われます。 Sukang Sasa 「スーカン・ササ… 続きを読む

　みなさんこんにちは! Kumusta kayo?　今年もバレンタインが近づいてきましたね。日本でバレンタインと言えば、女性が男性にチョコレートを贈るものと決まっていますが、フィリピンでは、この日は恋人同士がカードを交換したり、男性が女性に… 続きを読む

Aiming for a clean environment in the Philippines 日米や欧州、中国などではすでに始まっているEVシフト。フィリピンでは実験的にe-ジープニーや電動トライシクルが導入されている程度でPHEVや… 続きを読む

in サンカルロス大学     in サンカルロス大学 セブの名門私大サンカルロス大学で伊万里焼の色絵のコレクションが特別展示されています。日本の文化を紹介する展示会が3月末まで開催されているとのことで、さっそく見に行ってきました。 この催… 続きを読む

Japanese Comedy Trio HPN3 During Smokey Tour 日本から片道切符でやってきた、フィリピン住みます芸人・ハポンスリーのスラムツアー体験！ マカティやBGCに象徴される成長を続ける街と貧困の連鎖を断ち切… 続きを読む

A New Navi Manila for 2018 「けいとうはっせい」とはドイツの生物学者 E.ヘッケルが提唱した「個体発生は系統発生を繰返す」という生物の形態変化をさす言葉ですが、なびマニラの新たな系統発生はまず雑誌タイトル。メトロマ… 続きを読む

ジャパンジャポンはフィリピンを始めタイ、ベトナム、インドネシアに各国語で日本の情報を発信しているwebサイト。単なる観光情報ではなく日常的な日本の姿を紹介しており、フィリピンの人たちにとっては日本を知る上で非常に参考になり、日本人にとっても… 続きを読む

A New Venture of Manila Shimbun: Sponsoring Student Events Theme: “Thinking about Careers with the Japanese Busine… 続きを読む

　みなさん、こんにちは。Kamusta Kayo?マニラを流れるパシグ川は、今では世界一汚い川の一つとまで言わるほどですが、昔は人々に愛される川でした。フィリピンの英雄ホセ・リサールも、小説「エル・フィリブステリスモ」に、パシグ川を登る蒸気… 続きを読む

スーパーや市場で売っている赤く着色された卵。これが「イトロッグ・ナ・マアラット」、塩漬けにしたアヒルの卵を茹でた物です。イトロッグは卵、マアラットは塩辛いという意味ですから「塩辛卵」と訳す方が正確かもしれません。赤く着色してあるのは、普通の… 続きを読む

2017年12月9日、マンダルヨン市のブッラクマリアシネマを会場に一つのイベントが産声を上げた。その名は“デ ィ ス コ メーション （DiscoMation)”。第一部が1982年にスタートしたテレビアニメ「超時空要塞マクロス」のファンサ… 続きを読む